Fırınlar pazar günleri kapalı olacak!..
Ramazandan sonra Bağcılar Belediyesi ile yeni bir kampanya başlatacaklarını kaydeden İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, fırınların bundan sonra pazar günü kapalı olacağını belirtti.
Özer, bu kampanyayla hem fırın işçilerinin bir gün izin yapmasını, hem de vatandaşların evlerindeki mevcut ekmekleri de tüketmeleriyle ekmek israfının azaltılmasını amaçladıklarını anlattı.
Fahri Özer, fırın işçilerinin 365 gün 24 saat çalıştıklarını
ifade ederek, ''Bunların çalışmamaları için, haftada bir
gün çoluk çocuğuyla tatil yapabilmesi adına bir kampanya
başlatacağız. Aynı zamanda ekmek israfının da azalacağını
düşünüyoruz. Cumartesi fazla ekmek üretilecek. Siz cumartesi günü 2
günlük ekmek alacaksınız evinize. Yetmediği zaman da tabii ki
evinizdeki bayat ekmekleri bir şekilde değerlendireceksiniz.
İsrafın bu şekilde az da olsa önüne geçmiş olacağız. Kampanyayı
başka ilçe belediyelerini de katarak genişletmek için
çalışmalarımız sürüyor'' diye konuştu.