Havucu rendelemeyin!...
Prof. Dr. Neriman İnanç havucun B1, B2 vitamini kaynağı olduğunu söyledi.
Prof. Dr. Neriman İnanç, havucun salatada rendelenerek
kullanılmasının B ve C vitamin kayıplarına neden olacağı için
kalınca doğranıp hemen tüketilmesi gerektiğine dikkati çekti.
İnanç, genel itibariyle sebzelerin besin değerinin kaybolmaması
için az suyla, buharlı tencere veya toprak güveç kaplarda,
zeytinyağıyla pişirmenin doğru olacağını vurguladı.
SERDA KIVILCIM / BUGÜN İNTERNET SİTESİ