Mangal keyfiniz zehir olmasın!
Besin zehirlenmeleri en çok piknikte oluyor. Dr. Sinan Akkurt, özellikle et ürünlerinin az pişmiş, içi çiğ kalmış ya da yanık tüketilmemesi konusunda mangalcıları uyarıyor.
Takvim'de yer alan habere
göre "Özellikle kömürün üzerine damlayan
yağların yanması sonucunda ortaya çıkan kimyasalların solunması ya
da yapıştığı etlerin yenmesi kanserojendir" diyen Dr.
Akkurt kısır, salata, süt ve yumurta içeren börek, pasta gibi
yiyeceklerin de zehirleyebileceği uyarısı yapıyor..