Tatlı yiyelim ama kilo almayalım!

Akşam'dan Nil Şahin Gürhan'ın yazısı...

Diyet yaparken en sık yaşadığımız sorunlardan biri yasaklı yiyeceklere duyulan özlemdir. Ve bu yasak listesinin en başında yer alan tatlının yeriyse bir başkadır. Peki, tatlıyı diyetinizden çıkarmadan kilo vermeniz mümkün mü?  Elbette. İşte size sağlıklı tatlı tarifleri…

Kilo vermenize yardımcı olacak,  hamursuz şekersiz tatlı tatlar Zayıflama diyetlerinde başarı için en temel kural, aç kalmamak, damak tadınıza uygun yiyecekler tüketmektir. Aksi şekilde kilo vermeniz yavaş ve zor olacağı gibi aynı zamanda diyetinizin ömrü de kısa olur. Tabii, sonrasında verdiğiniz kiloyu hızla geri alma riski de yüksektir. Kilo verirken kolay diyet yapmak ve başarınızın uzun ömürlü olmasını istiyorsanız, aç yaşamamalı, sağlıklı yiyeceklerle damak tadınıza uygun yiyecekleri bir paydada birleştirmeli ve yeni lezzetler keşfetmelisiniz. Mevsim meyvesi yemek, vücudumuzun iklime uyumunu sağlar, metabolizmanızı güçlendirir ve kilo vermemizi kolaylaştırır. Aynı zamanda da tatlı ihtiyacını karşılar. İşte size diyet yaparken tatlı ihtiyacınızı karşılayacağınız taze mevsim meyveleriyle hazırlayabileceğiniz sağlıklı lezzetler…

Yulaflı unsuz kurabiye

Malzemeler

- 1 su bardağı yulaf ezmesi,
- 1 adet yumurta,
- ½ çay bardağı siyah kuru üzüm,
- ½ çay bardağı Hindistancevizi,
- 2 adet küçük boy havuç,
- 6 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri,
- ½ çay bardağı dövülmüş ceviz fındık karışımı.

Hazırlanışı:

- Çukur bir kaba bütün malzemeleri koyup karıştırın.
- Hafif yoğurun avucunuzun büyüklüğünde küçük parçalara ayırıp yağlı kâğıt üzerine fırın tepsisine dizin.
- 170 derecelik ısıda 10 dakika pişirin.

Yoğurt, portakal, tarçınla serin tatlı

Malzemeler

- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet orta boy portakal
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi l 1 tatlı kaşığı bal l 1 çay kaşığı toz tarçın.

Hazırlanışı:

- Geniş bir kâseye yoğurdu koyun,
- Üzerine küçük küpler halinde portakalları dilimleyin,
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesini serpin,
- Üzerine ince bir tabaka halinde balı yavaşça gezdirin ve tarçın ilave edin.
- Taze olarak bekletmeden yiyin.

Tahinli elma tatlısı 

Malzemeler

- 1 yemek kaşığı tahin,
- 1 küçük boy elma,
- 1 tatlı kaşığı bal,
- 1 çay kaşığı kadar toz tarçın

Hazırlanışı:

- Elmayı soyduktan sonra rendeleyin.
- Rendelediğiniz elmayı kâseye koyun.
- Üzerine tahin ilave edip karıştırın.
- Üzerine ince bir şekilde kaplayacak şekilde bal gezdirin. Tarçını da ilave edip bekletmeden yiyebilirsiniz.

Havuçlu, hurmalı tatlı toplar

Malzemeler

- 2 adet havuç,
- 4- 5 adet iri hurma,
- 1 çay bardağı ceviz + fındık karışımı,
- 1 yemek kaşığı kakao,
- 1 yemek kaşığı Hindistancevizi,
- 1 yemek kaşığı toz tarçın.

Hazırlanışı:

- Havuçları soyup ince ince doğrayın.
- Doğradığınız havuçları az suda haşlayın.
- Haşlanmış havuçla, hurma, ceviz fındık karışımını ve kakaoyu karıştırın.
- Karışımdan küçük toplar yapıp birazını Hindistancevizine birazını tarçına bulayıp tepsiye dizin.
- 10 dakika kadar buzdolabında veya buzlukta beklettikten sonra tüketebilirsiniz.

NİL ŞAHİN GÜRHAN / AKŞAM