Açık dondurma daha besleyici
Kayseri Özel Tekden Hastanesi diyetisyeni Duygu Deniz, açıkta satılan dondurmaların daha besleyici olduğunu söyledi.
Diyetisyen Duygu Deniz, paketli dondurmaların içeriğinde süt yerine
süt türevleri bulunduğu için, açıkta satılan ve süt ile imal e
dilmiş güvenilir dondurmaların daha besleyici olduğunu
belirtti.
Sütten alınan protein, mineral ve karbonhidrat gibi besinlerin,
sütten imal edilen dondurmadan da alınabileceğine dikkat çeken
Deniz, “Ama burada dondurmanın nasıl olduğu, yani paketli
mi ya da açıktan aldığımız güvenilir bir dondurma olup olmadığı da
önemli. Şu anda çok bilinen büyük bir firmanın paketli ürünlerine
baktığımızda içindekiler kısmında süt değil de süt türevleri
yazıyor. Bunlar süt tozu ve peynir altı suyunu ihtiva eder, bu
açıdan baktığımızda sütten aldığımız mineralleri aslında o
dondurmadan almamış oluyoruz.” diye konuştu.