Kış aylarının vazgeçilmezi salepin faydaları
Kış içecekleri denildiğinde kokusu ve tadıyla mest eden salep hemen her mutfakta yerini alıyor.
Türkiye Gazetesi'nden Duygu Yılmaz'ın haberine göre salep aslında salepgiller familyasından gelen otsu bir bitki çeşididir.
Mor veya kırmızı renkteki çiçek kısımları salkım salkım, gövde kısmı da silindirik ve dik şekildedir. Asıl salep olarak bardaklarınızla buluşan bu toz, salebin yumrularından elde edilir.
Soğuk havalarda çay ve kahvenin tahtını sallandırmasının en önemli sebebi ise doğal ve saf salep tozunun faydalarıdır...
> Salep sindirimi düzenler.
> Hafızayı ve zihni güçlendirir.
> Öksürük ve bronşiti giderir.
> Yağ yakımını hızlandırır.
> Şekeri çıkarmadan vücudun tatlı ihtiyacını karşılar.
> Gribi atlatmaya yardımcıdır.
> Ayrıca sütle pişirilerek yapılan salep, sütün içerdiği kalsiyum ve proteinin yararlı etkilerini de taşır.