Gençleşmek için portakal ve ay çekirdeği ye!..

Gençliği ve sağlığı korumada antioksidanların rolü büyük… Özellikle de biz kadınlar için yaşlılığın, çevresel etkilerin getirdiği yıkıcı etkilere karşı vücudun hem içeriden hem de dışarıdan yenilenmesini sağlamak çok önemli… Ama bu antioksidanları nasıl alacağız? Birçok gıdada gerekli vitamin ve mineraller bulunuyor… Eksik tüketilen meyve ve sebzeye alternatif olarak antioksidanların kullanılması doğru mu? Ayrıca cilt güzelliği için hangi gıdalardan yararlanılır? M-Onep Etiler Kliniği’nden Dermatoloji Uzmanı Dr. Ömür Tekeli’ye sordum… Dr. Tekeli, gıdalar yerine bir doktora danışmadan antioksidan hap alınmasının bir alternatif oluşturmayacağına, üstelik de fazla alındığında ters etki yaparak cildi yaşlandıracağına dikkat çekiyor… Uzman Dr. Ömür Tekeli, gençliği ve sağlığı korumak için en güçlü antioksidanların bulunduğu besinleri şöyle anlatıyor:

C VİTAMİNİ: Ciltteki lekeler ve güneşin yaşlanma etkilerini giderir.
Nerede bulunur: Turunçgiller, kivi, kuşburnu

E VİTAMİNİ: Göz çevresi kırışıklığını giderir.
Nerede bulunur: Domates, ay çekirdeği, balık, et, süt, yapraklı sebze, fındık soya ve buğday.

SELENYUM: Güneşin cilde cereceği hasarı engeller.
Nerede bulunur: Patates, pirinç, kaya balığı.

ÇİNKO: Hücreleri yeniler.
Nerede bulunur: Fasulye, midye, mısır gevreği.

BAKIR: Deriyi canlandırıp saç dökülmesini, ciltteki solukluğu önler.
Nerede bulunur: Mercimek, soya, bezelye.

DEMİR: Cildi pürüzsüzleştirir.
Nerede bulunur: Tavuk ciğeri, kırmızı et, midye, kuru kayısı ve kuru üzüm.

KOENZİM Q-10: Kolajen ve elastin üretimini artırır önemli bir yaşlanma karşıtıdır.
Nerede bulunur: Alabalık, fındık, brokoli, ıspanak. Vücut tarafından da üretilir.

LİK: Cildi güneşin zararlarından koruyup sağlıklı bronzluk sağlar, kanser karşıtıdır.
Nerede bulunur: Domates.

Uzman Dr. Ömür Tekeli, ayrıca zerdeçalın içinde bulunan Hint safranı, kahvedeki coffeberry, üzümdeki resveratrol/üzüm çekirdeği ve yeşil çayın kendisinin de yüksek etkili antioksidanlar olduğuna dikkat çekerek, “Yaban mersini, üstün C ve E vitamini deposu oluşuyla, ginkgo biloba radyasyon hasarından koruyuculuğuyla ginseng de tümör hücrelerine karşıt etkisiyle oldukça değerli antioksidanlardandır” diyor. 

TÜRKAN BALABAN YILMAZER / AKŞAM İNTERNET SİTESİ